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          猕猴桃冻干粉设备 羊肉冻干机

          简要描述:冬虫夏草冷冻干燥机 真空冷冻干燥是利用升华的原理使物料脱水的一种干燥技术。物料经快速冻结后,在真空 (低于水的三相点压力)环境下加热。

          • 地    址:上海市
          • 厂商性质:生产厂家
          • 更新时间:2022-04-29
          • 访  问  量:424

          TF-HFD-6猕猴桃冻干粉设备 羊肉冻干机的详细资料:

          品牌拓纷制冷价格区间面议
          仪器类型普通搁板型适用范围生产型
          产地类别国产应用领域医疗卫生,食品,生物产业

          冬虫夏草冷冻干燥机 冬虫夏草冷冻干燥机

          前处理

          原料的来源和应用的不同,其前处理方式也不尽相同。如水果的预处理为挑选、清洗和切块,蔬菜还需进行漂烫,而速食粥类还需进行蒸煮、装盘等。

          预冻

          原料预处理后一般要先进行预冻。这是由于物料内部水分较多时,若直接进行抽真空处理,会使溶解在水中的气体因外界压力减小而逸出,形成气泡,导致原料内部和表面均出现空洞,影响感官品质。

          速冻

          为了使物料内部的水分固化,通常还需要进行速冻。冻结的时间越短,物料冻结越快,其内部结晶越小,对物料细胞机械损坏越小。因而需要根据实际生产选择合适的冻结速度。

          真空干燥

          真空干燥通常分为升华干燥和解析干燥2个阶段。升华干燥主要针对物料中的自由水;解析干燥主要是去除与固体结合较强的吸附水。干燥过程中的真空度、温度和装盘厚度等直接影响着干燥的进程和产品的品质。

          机组特点:

          1、原位预冻干燥,一键启动;

          2、温度可调、可控生产工艺,根据不同物料设置不同工艺;

          3、可设多段, 在运行过程中可修改程序参数,并在线记录真空干燥曲线及数据;

          4、触摸屏, 可设置开机密码,显示干燥曲线;

          5、方形托盘不易变形,易于操作,便于清洗;

          6、配置充气阀,可选配惰性气体充气装置;

          7、干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门,在操作过程中能清晰观察物料的变化过程;

          8、可选配无油真空泵,解决换油、油雾、防腐等困扰


          设备参数:

          1.1 型    号       TF-HFD-6

          1.2 冷凝温度       ≤-40℃

          1.3  极限真空度     10Pa(空载)

          1.4 冻干面积       0.6㎡

          1.5 处理量        6kg/批

          1.6 样 品 盘       345mm×425mm*4层

          1.7 电源要求       220V 50Hz

          1.8 功     率        2300w

          1.9 主机尺寸       720mm×710mm×1135mm (不含门板和把手)

          1.10 电控系统         实时显示隔板冻干曲线,温度曲线。智能控温。

          1.11 除   霜        一键式除霜功能





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